養生小米菇菇火鍋 免疫提昇清熱健胃

■臺北醫學大學 教授 楊玲玲博士設計

材料：

小米一杯、番茄汁一瓶(350ml)、高山高麗菜、山茼蒿、甜玉米、胡蘿蔔、山豬肉、金針、黑木耳、白木耳、香菇、猴頭菇、杏鮑菇、秀珍菇、草菇、洋菇、阿里山豆腐、醬油、香麻油、蔥半斤、大蒜、鳳梨。

說到愛、學會愛、分享愛

■大德病房病友家屬/亞涵

作者亞涵(中)與大德安寧病房蔡美惠社工師(右)

歐美娟護理師(左)合影

　　最後在大德安寧病房裡的那一段時間，我能感受到爸爸緊抓著最後的一點時間與我們相處，讓我看到那堅強爸爸背後的那一個可愛的他。每天我和媽媽輪流在爸爸的耳邊說著以前我們的故事，我們知道爸爸他在聽，他聽的到，也能感受的到。很感謝大德病房安寧團隊細心的幫我們照顧爸爸，讓我們不用擔心其它的事情，只有滿滿的愛在我們的心中傳遞、流動著。最後一天當我們全家都在一起時，我們圍在床邊看著爸爸幸福的臉上帶著微笑走了。我知道那個未完的愛會永遠在我的心中跳動著...。

美感紀事－ 32天倫之樂

　　初踏入病房，空氣中即瀰漫一股和樂的氣氛；劉伯伯雖戴著氧氣微微地喘著，但一家人親切且帶著笑容與我們問候，讓我們順利的進入主題。

　　劉伯伯，典型的老兵勤儉刻苦就為撐起一個家，為了妻兒，再苦也熬過去。當伯伯開始動筆描繪心中美好景象時，那知足感恩、樂觀開朗的個性也就不言而喻了。

　　年輕時全家最期待的就是假日的到來，大夥兒帶著簡便的行囊到附近的池塘釣魚；其實醉翁之意不在酒，而是釣魚讓家人更靠近。劉伯伯說：「哪會真的釣到幾條魚，小孩在旁玩得不亦樂乎，蹦蹦跳跳地，一會兒跑來摸摸釣竿，一會兒丟個石子兒看看水波，魚早就變成頑皮豹溜掉了。」家人在伯伯描述的同時全都笑的合不攏嘴，一家人就在這笑聲伴著喘氣，與夾雜著些許的咳嗽聲中，重溫天倫之樂。

打開生命的工作清單-我在大德病房的30天

■台北榮總大德病房住院醫師/郭文華

郭文華醫師(後排右1)與病人及家屬合影

　　結束一個月內科的震撼教育後，我印出下個月病房的病人名單—16個不熟悉的名字；但每個名字卻因為放在「大德安寧」下面，有著深沉的道德重量。

　　交班時，我驚訝這些人治療歷程的類似：身體不適，就醫，發現病症，外科治療配合化學與放射治療；轉移，再度接受外科、化學與放射治療；再轉移…。最後因貧血、白血球過低、腹水而無法繼續治療，食慾降低、嘔吐、疼痛、暈眩與意識昏迷，在諮詢安寧專科醫師後，經由共同照護轉入大德安寧病房。他們才打過一場場艱困的硬仗；而在一片不確定中，他們渴求精神與心靈的安息之地。